1. Проводит ежедневную уборку всех помещений пищеблока и складских помещений, относящихся к пищеблоку, в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1. 3049-13. 2. Обрабатывает и моет кухонную посуду, разделочные столы, доски, металлический и деревянный инвентарь 3. Один раз в неделю проводит генеральную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. 4. Чистит овощи, картофель и шинкует их. ...
2 апреля