. Организация лаборатории, закупка оборудования и сырья для изготовления напитков . Разработка рецептур безалкогольных напитков с использованием ароматизаторов собственного производства . Подготовка технологической/технической документации, полное описание процесса, калькуляций, знание законодательных нормативов . Приготовление лабораторных образцов напитков . Подготовка рекомендаций по применению ...
1 октября
