Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
Использование спецодежды во время работы
Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару
Соблюдение весовых нормативов
Соблюдение технологии приготовления блюд
Приемка продуктов от работников склада
Строгое соблюдение правил разделки продуктов
Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов
Организация раздельного хранения кухонного инвентаря
Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др
Организация контроля над безопасностью готовых блюд
Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп
своевременное, в соответствии с режимом детского сада, доброкачественное приготовление пищи.
обеспечивает режим соблюдения норм и правил техники безопасности во время работы
• пунктуальность, бесконфликтность
• образование не ниже средне-специального
• наличие санитарной книжки
• работа в трех групповом детском саду
• работа профсоюза;
• соц. пакет
+7 351 237 5547
Екатерина Борисовна