В гипермаркет "Магнит" на собственное кулинарное производство требуется заведующий производством.
От вас мы ждем:
-Опыт работы на аналогичной должности от 1 до 3 лет
- Образование повара, технолога
- Знание стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности.
- Умение эффективно управлять командой и решать конфликтные ситуации.
- Организаторские способности и внимание к деталям.
- Ответственность и инициативность
- Владение ПК
-Организация работы цехов в соответствии с технологиями и стандартами,
-Контроль качества выпускаемой продукции,
-Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки рабочих,
-Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности,
-Выполнение плана продаж и соблюдение нормы потерь,
-Ежедневное ведение отчетности, постановка задач на смену,
-Контроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка личной гигиены,
-Обучение персонала.
График работы: 5/2
Полная занятость на месте работодателя.
Возможности для профессионального роста и развития.
+7 919 300 0592
Тетенькина Наталья