Сеть доставки СушиПицца 74 расширяется и запускает новое, эксклюзивное направление!
Мы — один из лидеров рынка в Челябинске, известный нашим качеством и любовью к вкусной еде. Наша миссия — удивлять и радовать гостей. Следующий шаг — запуск линейки изысканных японских десертов Моти, и для этого мы ищем в команду не просто кондитера, а настоящего творца и эксперта.
Если ты живешь кондитерским искусством и горишь желанием создать нечто уникальное для нашего города — тебе к нам!
· Разрабатывать с нуля и совершенствовать рецептуры аутентичных и авторских десертов Моти.· Создавать новые вкусы, которые покорят сердца наших гостей.· Составлять точные технологические карты и просчитывать себестоимость готовой продукции, обеспечивая ее рентабельность.· Контролировать все этапы производства: от закупки сырья до финального качества продукта.· Быть в курсе современных трендов в кондитерском мире, особенно в сегменте восточных и фьюжн-десертов.
Мы ищем специалиста, который:
· Обладает безупречным личным вкусом. Для нас важно не только умение готовить, но и умение понимать вкус и отличать по-настоящему вкусное от просто красивого.· Любит учиться. Активно интересуется новинками, посещает кондитерские курсы (онлайн и оффлайн), следит за лучшими практиками в мире.· Имеет практический опыт в кондитерском деле и, что будет большим плюсом, знаком с основами японской или восточной кухни.· Технологически грамотен: умеет работать с рецептурами, документацией и расчетами.· Ответственный, инициативный и готов работать в динамичной среде fast-food премиум-класса.
· Реальную возможность создать продукт с нуля и стать «отцом» или «матерью» нового успешного направления в сильной компании.· Достойную, конкурентоспособную зарплату (обсуждается по результатам собеседования).· Уникальную возможность командировок за границу для тестирования и освоения производства Моти на современных кондитерских линиях, изучения опыта у зарубежных коллег.· Работу в стабильной, развивающейся компании-лидере.· Современное, оборудованное рабочее место.· Профессиональный рост и поддержку в обучении.· Скидки на нашу вкуснейшую продукцию :)
Наш идеальный кандидат — это человек-оркестр: творец с тонким вкусом, технолог с калькулятором и страстный исследователь, который всегда в поиске новых идей.
Готовы стать частью нашей команды и изменить десертную карту Челябинска?
Откликайтесь на вакансию, отправляя свое резюме в личные сообщения
+7 351 701 6563
Базилев Егор