Контроль качества на входе: Проводить тщательный входной контроль замороженной продукции (свинина, птица, говядина) на соответствие установленным стандартам качества и безопасности.
Проверка документации: Обеспечивать полное соответствие входящей продукции сопроводительным документам, включая ветеринарные свидетельства, сертификаты качества и другие нормативные документы.
Органолептический анализ: Выполнять органолептический анализ продукции (внешний вид, запах, цвет, консистенция) для выявления потенциальных дефектов и предотвращения поступления некачественного товара в производство.
Анализ и тестирование: Предоставлять пробы на анализ и тестирование продукции в производственную лабораторию
Взаимодействие с подразделениями: Осуществлять оперативное взаимодействие с подразделениями по вопросам выявленных несоответствий.
Документация: Вести полную и своевременную документацию всех процедур контроля качества, включая протоколы входной проверки, акты рекламаций, реестры и т.д.
Высшее или среднее профессиональное образование в области технологий мясной промышленности, биотехнологий, пищевого производства или других смежных специальностей.
Опыт работы на аналогичной позиции в мясоперерабатывающей или пищевой промышленности (будет преимуществом)
Знание нормативных документов и стандартов качества, а также требований по безопасности пищевой продукции.
Аналитические способности, внимание к деталям и высокий уровень ответственности.
Способность к взаимодействию и эффективной коммуникации внутри компании.
Знание современных методов контроля качества и стандартов HACCP будет преимуществом.
Официальное трудоустройство
График работы: 2/2 с 07:00 до 19:00
Возможности для профессионального и карьерного роста.
Работа в стабильной и динамично развивающейся компании.
+7 922 012 5727
Пупкова Анна Андреевна